10 Rekomendasi Makanan Pedas Paling Nampol, Dijamin Ketagihan!
kamubelumtau.com - Kamu hobi makan pedas? Yap, makanan pedas memang sangat menggugah selera meskipun kamu harus berkeringat dan kepedesan.
Namun, ini justru memberi sensasi tersendiri bagi mereka yang suka kuliner pedas. Itulah sebabnya kamu wajib coba rekomendasi makanan pedas berikut ini.
Rekomendasi Makanan pedas
Berikut ini rekomendasi makanan pedas yang wajib dicoba bagi kamu yang suka kuliner pedas:
1. Ayam Penyet
Ayam penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal pedas, nasi, lalapan, dan kerupuk.
Sambal pada ayam penyet terbuat dari cabai rawit, bawang putih, dan tomat yang dihaluskan dan rasa pedasnya menggugah selera.
2. Tongseng Mercon
Tongseng Mercon adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia, terutama dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Tongseng Mercon terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti serai, daun salam, jahe, dan tambahan cabai merah.
Inilah yang membuatnya pedas dan meledak-ledak seperti mercon (petasan) saat kamu menikmatinya.
Selain itu, Tongseng Mercon juga biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan potongan tomat, kol, atau mentimun sebagai pelengkap.
Makanan ini memiliki rasa yang kaya dan unik, karena gabungan antara bumbu rempah yang lezat dan cabai merah yang pedas, sehingga cocok bagi pecinta makanan pedas.
3. Rendang
Rendang adalah hidangan khas Minangkabau yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan serai.
Rendang biasanya dimasak dalam waktu yang lama hingga dagingnya empuk dan rempahnya meresap.
Kamu bisa memasak atau mencari resto yang menjual dengan cita rasa pedas yang ekstra. Hal ini karena biasanya rendang yang dijual kebanyak tidak terlalu pedas dan cenderung manis.
4. Kimchi
Kimchi adalah hidangan khas Korea yang terdiri dari sayuran yang difermentasi dengan campuran bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, jahe, dan garam. Sayuran yang digunakan biasanya adalah sawi putih, lobak, dan wortel.
5. Tom Yum
Tom Yum adalah hidangan khas Thailand yang terdiri dari sup pedas yang biasanya berisi udang, jamur, tomat, serai, dan daun jeruk.
Sup ini diberi rasa pedas dengan menggunakan bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan jeruk nipis.
6. Laksa
Laksa adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah santan pedas yang berisi udang, daging, atau ayam.
Kuah santan pada laksa biasanya diberi rasa pedas dengan menggunakan bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya.
7. Hotpot
Hotpot atau shabu-shabu adalah hidangan khas China yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan bahan lain yang dimasak dalam kaldu yang pedas.
Kaldu pada hotpot diberi rasa pedas dengan menggunakan bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya.
8. Seblak Pedas
Seblak pedas adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk basah yang direbus dan dicampur dengan bumbu-bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, dan rempah-rempah.
Biasanya, seblak pedas juga diberi tambahan seperti telur, mie instan, daging ayam atau sapi, dan sayuran seperti kubis, wortel, dan tomat.
Seblak pedas memiliki rasa yang pedas dan gurih sehingga cocok untuk disantap sebagai makanan ringan atau lauk.
Makanan ini telah menjadi populer di kalangan masyarakat Indonesia dan dapat ditemukan di banyak warung makan atau pedagang kaki lima.
9. Sambal Matah
Sambal matah adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari sambal yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan air jeruk nipis. Jenis sambal ini memiliki cita rasa yang pedas, segar, dan cocok dinikmati dengan olahan ikan laut.
10. Sambal Goreng
Sambal goreng adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti kentang, ati, petai, dan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan terasi. Salah satu sambal goreng paling populer adalah sambal goreng kentang ati.
Resep sambal goreng kentang ati diolah dengan cara digoreng dan kemudian direbus dalam bumbu yang telah dihaluskan. Sambal goreng biasanya memiliki rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis.
Nah, itulah beberapa jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Ada jenis sambal favoritmu? Jika kamu penggemar kuliner pedas, maka jenis-jenis sambal di atas wajib masuk list makanan yang harus kamu coba.
Posted by : kamubelumtau
Comments